Movi-Letter Tipp 2: Ernährung - Winterliche Minestrone

Frisch zubereitete Suppen sind nährstoffreich, versorgen den Körper mit ausreichend Flüssigkeit und sind leicht verdaulich. Sie wärmen uns von innen und helfen gegen das Frösteln. 

• Damit der Vitamingehalt erhalten bleibt, wird das Gemüse erst kurz vor der Verarbeitung zubereitet
• Dafür dieses kurz unter fließendem Wasser waschen, grob schneiden und anschließend ausrechend lange, aber möglichst kurze Garzeiten wählen.